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SOUPE DE LENTILLE
Ingrédients:
250 g de lentille1 oignon3 gousses d'ail2 carottes1 pomme de terre1 branche de céleri1 carcasse de poulet1 bouquet de persil1 citron1 verre à thé d'huile1/2 verre de vermicelleSel et poivre
Préparation:
Préparer les ingrédients, faire revenir le poulet avec l'oignon, l'ail entier, l'huile, sel et poivre pendant 10 minutes.
Mouiller, ajouter les lentilles et les légumes et cuire 30 minutes et retirer la carcasse et mixer le tout.
Laisser reprendre l'ébullition et verser le vermicelle, après cuisson arrosée de jus de citron et saupoudrer de persil.
Mouiller, ajouter les lentilles et les légumes et cuire 30 minutes et retirer la carcasse et mixer le tout.
Laisser reprendre l'ébullition et verser le vermicelle, après cuisson arrosée de jus de citron et saupoudrer de persil.
Publié par Mostaganem27 - https://www.lesfoodies.com/mostaganem27