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GÂTEAU AUX ABRICOTS
Ingrédients:
700 g d'abricots4 oeufs1 verre de lait1 verre de sucre3/4 du verres d'huile400 g de farine1 cuillère à soupe de levure chimique1 sachet de sucre vanilléSucre glace
Préparation:
Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes puis monter les en neige, fouetter énergiquement les jaunes avec le sucre afin que le mélange blanchisse.
Ajouter le lait et l'huile au fur et à mesure en mélangeant, ajouter ensuite la farine avec la levure incorporer.
Incorporer les blancs en neige progressivement à la préparation et mélanger délicatement.
Verser la préparation dans un moule beurré disposer les abricots coupés en deux et enfourner 25 à 30 minutes.
Laisser un peu refroidir avant de démouler et de couper puis saupoudrer de sucre glace.
Ajouter le lait et l'huile au fur et à mesure en mélangeant, ajouter ensuite la farine avec la levure incorporer.
Incorporer les blancs en neige progressivement à la préparation et mélanger délicatement.
Verser la préparation dans un moule beurré disposer les abricots coupés en deux et enfourner 25 à 30 minutes.
Laisser un peu refroidir avant de démouler et de couper puis saupoudrer de sucre glace.
Publié par Mostaganem27 - https://www.lesfoodies.com/mostaganem27