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TARTELETTE AUX ÉPINARD
Ingrédients:
1 pâte brisée1 botte d'épinard3 cuillère à soupe de crème fraîche3 gousses d'ailSel et poivreFromage râpé
Préparation:
Étaler la pâte brisée, découper à l'aide d'un emporte-pièce et déposer sur les moules à tartelette, piquer avec une fourchette et précuite 15 minutes à 180°c.
Pendant ce temps faire cuire les épinards, une fois cuit égoutter puis mettre dans un saladier, mélanger avec la crème fraîche, sel, poivre et l'ail écrasé.
Déposer ce mélange sur les fonds de tartelette puis saupoudrer de fromage râpé et cuire à 180°c pendant 40 minutes et démouler les tartelettes.
Pendant ce temps faire cuire les épinards, une fois cuit égoutter puis mettre dans un saladier, mélanger avec la crème fraîche, sel, poivre et l'ail écrasé.
Déposer ce mélange sur les fonds de tartelette puis saupoudrer de fromage râpé et cuire à 180°c pendant 40 minutes et démouler les tartelettes.
Publié par Mostaganem27 - https://www.lesfoodies.com/mostaganem27