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Andouilette de troyes sauce a la moutarde
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Andouilettes1 Oignon,1 échalotte20 Cl de vin blanc sec1 Cas de moutarde de dijon3 Cas de crème fraiche èpaisseSel poivre
Préparation:
Épluché l'oignon et l'échalotte et les haché.
Dans une poele mettre du beurre et de l'huile.
Faire revenir l'oignon, et l'echalotte haché.
Mettre les andouilettes dans la poele et les faire dorer un peu.
Ajouté le vin blanc et laissé réduire.
Dans un bol mettre la moutarde et la crème, salé poivré bien mélangé le tout.
Versé la préparation du bol dans la poele.
Laissé mijoté le tout 20 mn en mélangeant et en surveillant.
Publié par motorola - https://www.lesfoodies.com/motorola