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Boeuf bourguignon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de bourguignon de votre boucher1 Kg de carottes1 Bt de vin rouge200 Gr de lardons fumé1 Oignon1 Cube de bœuf1 Bouquet garni3 Cas de farineSel, poivre
Préparation:
Faire revenir sans matiére grasse lardons et oignons émincé.
Ajouter la viande faire doré le tout.
Soupoudrez de farine, mélanger le tout, émiettez dessus le cube de boeuf.
Mettre le vin, le bouquet garni, sel et poivre.
Laissez mijoté 30 mn.
Éplucher les carottes, les couper en rondelles.
Verser les carottes sur la viande.
Couvrir le faitout, remettre a mijoté 45 mn en remuant de temps en temps.
Publié par motorola - https://www.lesfoodies.com/motorola