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Choux chinois sauce soja
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Choux chinois4 Tranches de lard fumé4 Pommes de terre a chaire ferme3 Cas de sauce soja1 Morceau de gingembre 2 cm 1 oignonCoriandre fraicheSel poivre
Préparation:
Éplucher le choux et le coupé en laniéres.
Éplucher les pommes de terre et les coupé en quatre les cuire 3 mn a la vapeur.
Dans un wook faire doré les tranches de lard.
Ajouté l'oignon émincer et le choux.
Mettre le gingembre rapé ajouté la sauce soja un peu d'eau.
Salé poivré metttre les pommes de terre.
Laisser mijoter 20 mn en remuant souvent.
Mettre un peu d'eau si besoin en fin de cuisson mettre de la coriandre ciselé.
Publié par motorola - https://www.lesfoodies.com/motorola