Choux vert frisé chipolatas poitrine fumé

Épluché et coupé l'oignon et l'émincé.

Enlevé les feuilles du choux enlevé les nervures et lavé les feuilles.

Dans un autocuiseur faire cuire les feuilles avec 50 cl d'eau 12 mn sous préssion.

Égoutté les feuilles de choux dans une passoir.

Mettre de l'huile dans la cuve de l'autocuiseur ajouté l'oignon, les tranches de poitrines, les chipolatas.

Et les faires doré surveillant 10 mn.

Ajouté les feuilles de choux mélangé salé poivré.

Mettre le vin blanc, le bouillon de légumes.

Remettre sous préssion 15 mn.