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Cuisse de canard au piment d'espelette au four
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Cuisses de canardPiment espelette2 Gousses d'ail20 Cl de vin blanc secGraisse de canardSel poivre
Préparation:
Enduire les cuisses de graisse de canard et de piment d'espelette salé poivré.
Les laisser 1 heure dans le frigo.
Les faire dorer dans une cocotte au four 20 mn en les retournant sans matiere grasse.
Ajouté les gousses d'ail en chemise.
Mettre le vin blanc.
Laissé cuire 40 mn a 200 degrés en les arrosant de temps en temps.
Publié par motorola - https://www.lesfoodies.com/motorola