1 Filet mignon de porc1 Boule de burrata a la truffe15 Cl de fond de rotiSel poivre
Fendre le filet mignon.
Coupé la burrata en tranche.
Mettre les tranches de burrata dans le filet et le ficeller.
Mettre de la matiére grasse dans la cuve du cookéo.
Faire dorer le filet salé poivré ajouté le fond de roti.
Mettre sous pression 10 mn.
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