Gateau moelleux aux kaki

Lavé les kaki et les essuyer enlever les pédoncules et les coipé en tranches.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Faire blanchire les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Ajouté la farine et levure mettre le beurre fondu bien mélanger.

Monté les blancs d'oeufs en neige ferme.

Les mélanger délicatement a la pate.

Beurrer un peu un moule a manquer en silicone mettre du sucre roux en remuant le moule.

Déposer les tranches de kaki au fond du moule.

Versé la pate dessus.

Faire cuire 40 mn a 180 degrés.