4 Peches4 Petits suisses4 Œufs50 Gr de beurre75 Gr de noix de coco150 Gr de sucre semoule75 Gr de farine 1 sachet de levure chimique
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Battre les jaunes d'oeufs avec 75 gr de sucre jusqu'a qu'il blanchisse.
Ajouté le beurre fondu et les petits suisses mélanger.
Mettre la noix de coco mélanger.
Ajouté la farine et la levure en continuant de mélanger.
Monté les blancs en neige avec le restant de sucre.
Les mélanger a la préparation délicatement.
Peler les peches les coupé en tranches épaisses.
Les metttre en rosace dans le fond d'un moule a manquer en silicone.
Versé la pate dessus.
Mettre au four a 180 degrés pour 35 mn.
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