Pour 4 muffins80 Gr de coquillette100 Gr de lardons fumé1 Petit oignon rouge100 Gr de mozzarella1 Oeuf1 Cas de farine10 Cl de créme semi épaissePoivre
Faire cuire les pates comme indiquer sur le paquet les égoutté reserver.
Éplucher l'oignon et l'émincé finement.
Faire doré les lardons et l'oignon sans matiére grasse 4 mn en mélangeant souvent.
Mélanger les pate avec les lardons et oignon la mozzarella poivré.
Battre l'oeuf avec la créme la farine.
Versé le mélange sur la préparation bien mélanger le tout.
Versé dans des moules a muffins en silicone.
Cuire au four a 200 degrés 25 mn.
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