Omelette souflé au tomates cerise au four

Séparer deux blancs des jaunes monté les deux blancs en neige.

Battre les deux jaunes avec les deux oeufs entier.

Mettre le fromage rapé la créme les épices salé poivré ajouté les blancs délicatement.

Mettre les tomates dessus.

Versé l'omelette dans un petit moula a gratin beurré.

Cuire au four a 200 degrés pour 30 mn.