100 gr de myrtilles150 gr de farine 1 sachet de levure chimique1 pincée de sel50 gr de sucre en poudre saveur noisette5 cl d'huile neutre2 oeufs20 cl de lait
Pour une douzaine de panckate
Mélanger la farine et levure.
Ajouté les oeufs l'huile en remuant.
Mettre le sucre le sel.
Ajouté le lait petit a petit au batteur.
Mettre les myrtilles remuer délicatement.
Laissé reposer la pate 1/2 heure.
Mettre un peu d'huile dans une poele a panckate.
Cuire les panckate 2 mn sur faces.
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