Petits clafoutis pommes de terre lardons fumé

Épluché les pommes de terre les lavé coupé en fine lamelles les cuire a lavapeur 4 mn.

Faire dorer les lardons sans matiére grasse les coupé en petit morceaux.

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.

Monté les blancs d'oeufs en neige.

Battre les jaunes d'oeufs avec la créme ajouté le fromage rapè salé poivré.

Ajouté les blancs d'oeufs en neige délicatement.

Dans des petits moules en silicone mettre des rondelles de pommes de terre des lardons.

Remettre des rondelles de pommes de terre.

Versé la préparation de crème dessus.

Mettre au four a 200 degrés pour 30 mn.