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Roti de sanglier au cèpe au cookéo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Roti de sanglier 1 kg25 Gr de cèpe déshydraté3 Carottes 1 oignon150 Gr de lardons fumé15 Cl d'eau des cèpes 20 cl de vin blanc sec 20 cl de fond de roti1 Cas de farineThym laurierSel poivre
Préparation:
Épluché les carottes et les coupé en rondelles épluché l'oignon et l'émincé.
Réhydrater les cèpes dand de l'eau bouillante 30 mn.
Dans la cuve du cookéo mettre un peu d'huile en mode dorer faire dorer le roti sur toute les face avec les lardons et l'oignon 5 mn.
Ajouté la farine mélanger.
Mettre l'eau des cèpes le vin blanc le fond de roti.
Ajouté le thym le laurier salé poivré.
Mettre sous pression 30 mn.
Publié par motorola - https://www.lesfoodies.com/motorola