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Salade pommes de terre aux saucisses de strasbourg
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
700 Gr de pommes de terre a chair ferme8 Saucisses de strasbourg4 OeufsCornichons1 ÉchalotteSel poivreUn peu de crème liquideUn bouquet de persil
Préparation:
Éplucher les pommes de terre les coupé en cubes cuire a la vapeur 10 mn.
Cuire les oeufs dur 10 mn.
Coupé les cornichons en rondelles et les saucisses en rondelles.
Épluché l'échalotte et la coupé finement.
Dans un saladier faire une mayonnaise ajouté un peu de crème liquide l'échalotte sel poivre mélanger.
Mettre les cubes de pommes de terre.
Les saucisses les oeufs coupé en quatre les cornichons et le persil ciselé.
Mélanger le tout mettre au frais.
Publié par motorola - https://www.lesfoodies.com/motorola