5 Feuilles filo500 Gr de faisselle de chévre3 Belle tomatesOlives noir dénoyautéCiboulette fraicheEmmental rapèSel poivreHuile d'olive
Laissé égouté la faisselle une nuit.
Mettre la faisselle dans un saladier ciselé la ciboulette dessus, salé, poivré bien mélanger.
Huilé légerement les feuilles de filo en les superposant.
Mettre de l'emmental sur la filo.
Etalé le fromage de chèvre en laissant 2 cm de chaque coté.
Coupé les tomates en fine rondelles, les disposer sur le fromage.
Mettre des olives.
Mettre au four a 200 degrés pour 20 mn.
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