1 Pate feuilletée100 Gr de chocolat noir 100 gr de chocolat au lait patissier25 Cl de crème liquide entiére1 Oeuf60 Gr de poudre d'amande un peu d'amande éffilée50 Gr de sucre en ^poudre1 Boite de poire au sirop 850 gr
Piquer la pate avec une fourchette la mettre sur du papier cuisson dans un moule a tarte.
Égoutté les poire.
Faire fondre les chocolats avec un peu de beurre.
Étalé le chocolat fondu sur le fond de pate.
Mettre les poires sur le chocolat.
Battre l'oeuf avec la crème la poudre d'amande le sucre.
Versé la préparation sur les poires.
Mettre au four a 200 degrés pour 30 mn.
Vers la fin de cuisson mettre des amandes éffilèe sur la tarte.
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