Vacherin aux fruits rouge

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.

Faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Ajouté la crème en mélangeant.

Monté les blancs en neige ferme, les mélanger délicatement au mélange precédent.

Ajouté les fruits, et les meringues écrasées grossierement délicatement.

Mettre dans un moule a charlotte une nuit au congélateur.

Décorer selon vos envie.