Brioche aux grattons

Une recette d'entrée simple et rapide par motorola

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5.0/5 (3 votes)
3 Commentaires
69

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 Gr de farine100 Gr de beurre11 Gr de levure de boulanger fraiche2 Oeufs 1 jaune d'oeuf1 Pincée de sel100 Gr de grattons de porc

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot vitesse 3 10 mn.


Laisser reposer la pate 1 h.


La dégazer laisser reposer 30 mn.


L'étaler mettre les grattons en petit morceaux.


La rouler en cercle.


La badigeonner avec le jaune d'oeuf.


La cuire au four a 190 degrés pour 30 mn.


Une portion (env. 80 g) :
Calories 301 kcal   Protéines 8,9 g   Glucides 29,0 g   Lipides 14,5 g  

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3 commentaires

Dany33

Très bonne recette

pat89

belle recette

jeanmerode

trés bonne recette

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pat89 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dany33 a trouvé ça délicieux!.

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