Brioche aux grattons
Une recette d'entrée simple et rapide par motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 Gr de farine100 Gr de beurre11 Gr de levure de boulanger fraiche2 Oeufs 1 jaune d'oeuf1 Pincée de sel100 Gr de grattons de porc
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot vitesse 3 10 mn.
Laisser reposer la pate 1 h.
La dégazer laisser reposer 30 mn.
L'étaler mettre les grattons en petit morceaux.
La rouler en cercle.
La badigeonner avec le jaune d'oeuf.
La cuire au four a 190 degrés pour 30 mn.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 301 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 29,0 g
Lipides 14,5 g
Publié par motorola
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- pat89 a trouvé ça délicieux!.
- Dany33 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Dany33
Très bonne recette
pat89
belle recette
jeanmerode
trés bonne recette