Clafoutis de légumes pancetta mozzarella
Une recette de clafoutis maison par motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Petite cougette 1 poivron rouge 1 morceau d'aubergine10 Tranches de pancettaMozzarella rapé4 Oeufs15 Cl de crème épaisse2 Cas de farineSel poivre
Préparation:
Vidé le poivron et le coupé en petit morceau.
Coupé la courgette et l'aubergine en cube.
Coupé la pancetta en morceau.
Faire cuire les légumes et la pancetta dans de l'huile d'olive 10 mn en remuant.
Battre les oeufs avec la crème la farine la mozzarella salé poivré.
Ajouté le mélange de légume pancetta bien mélanger.
Versé la préparation dans un moule a gratin.
Mettre au four a 200 degrés pour 25 mn.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 156 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 2,8 g
Lipides 11,1 g
Publié par motorola
Votes
- pat89 a trouvé ça délicieux!.
pat89
superbe recette