Courgette a la provençale
Une recette de plat maison par motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Petites courgettes300 Gr de viande de bœuf haché1 Oignon1 Gousse d'ail1 Poivron rouge2 TomatesHerbes de provençePaprikaSel poivreEmmental rapè
Préparation:
Coupé le dessus des courgettes et les creuser avec une petite cuiellére, les cuire 5 mn a la vapeur.
Épluché l'oignon, l'ail et les émincé.
Coupé les tomates en petit cubes.
Éplucher le poivron le vidé et le coupé en petit morceaux.
Faire rissoler, l'oignon et l'ail, mettre le poivron, les dés de tomates dans de l'huile d'olive.
Ajouté les herbes de provençe, le paprika, salé poivré.
Laissé mijoté 10 mn en remuant souvent.
Ajouté la viande laissé cuire 5 mn.
Mettre un peu d'eau dans un plat a gratin.
Remplir les courgettes, les remplir du mélange de viande.
Mettre de l'emmental dessus cuire au four 35 mn a 200 degrés.
Une portion (env. 520 g) :
Calories 381 kcal
Protéines 15,7 g
Glucides 10,5 g
Lipides 20,9 g
Publié par motorola
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
stivilily
Je n'ai pas testé mais ça à l'air bon !!!
Notre am❤ur de cuisine
Miiiammm j'adore sa, bisous
rosinette
Belle recette
Arnaud_84330
Vive la Provence et le 84 ... Très belles ces courgettes j'adore