Courgette farcie fromage ail et fine herbes et truite fumé
Une recette d'entrée originale par motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Petite courgettes100 Gr de truite fumé150 Gr de fromage ail et fine herbes1 OeufFromage rapé30 Cl de bouillon de légumesSel poivre
Préparation:
Coupé un chapeau et creusé les courgettes.
Coupé la truite en morceaux.
Mélanger tous les ingrédients.
Farcir les courgettes.
Mettre le bouillon dans un moule a gratin les courgettes.
Cuire au four a 210 degrés 35 mn.
Une portion (env. 580 g) :
Calories 390 kcal
Protéines 29,2 g
Glucides 17,5 g
Lipides 11,7 g
Publié par motorola
3 commentaires
zazzi
Testée et adorée ! J'ai réalisé cette recette avec une courgette moyenne que j'ai coupé aux extrémités pour qu'elle tienne dans un plat à cake. J'ai ôté la moitié supérieure, bien évidée la partie inférieure afin d'y placer la garniture (en prenant soin de ne pas casser les extrémités). Placée ainsi, la courgette et la garniture ne bougent pas. Ainsi, 15cl de bouillon suffisent. Sel et poivre sur la courgette vide et non sur la garniture déjà relevée. Cuisson à 200° pendant 15' puis 180° 20'. C'est original et très bon. Une autre façon d'apprécier la courgette.
Ghislaine8
Merci
pat89
delicieuse recette