Cuisse de dinde aux légumes du soleil
Superbes ces cuisses de dinde .! - Juste un oeuf
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Cuisse de dinde 600 gr3 Petite courgettes1 Poivron rouge 1 poivron vert4 Tomates grappeOlives noir denoyauter1 Oignon 2 gousses d'ailThym frais1 Cac de concentré de tomate1 Cac de paprika fumé30 Cl de bouillon de volailleSel povre
Préparation:
Épluché l'oignon les gousses d'ail et les émincé.
Lavé les courgettes et les coupé en rondelles.
Coupé les poivrons les vidé et les coupé en lamelles.
Coupé les tomates en quartier.
Faire doré la cuisse de dinde dans de la matiére grasse sur les deux faces reserver.
Faire blondir l'oignon et les gouses d'ail.
Ajouté les lamelles de poivrons les rondelles de courgettes quartier de tomatesles olives mélanger.
Mettre le thym le concentré de tomate le paprika salé poivré laissé dorer un peu.
Mettre la cuisse de dinde le bouillon de volaille.
Laissé mijoté a feu doux 40 mn en surveillant et en remuant de temps en temps.
Une portion (env. 600 g) :
Calories 387 kcal
Protéines 41,7 g
Glucides 11,9 g
Lipides 11,9 g
Publié par motorola
7 commentaires
rosinette
Un beau plat comme j aime
Carmen
On se régalerait à la maison!!!
kekeli
C'est une jolie recette !
makiace
Belle recette , elle fait envie cette cuisse ! -
nouja
A essayer, il me semble que cette recette est très agréable. Amitiés, Nouja...
Dany33
Très bonne cette recette
Juste un oeuf
Superbes ces cuisses de dinde !!!