Endives braisée au chorizo
Une recette d'accompagnement maison par motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg d'endive1 Demi chorizo30 Cl de bouillon de volaille100 Gr de parmesanSel poivre
Préparation:
Enlever la parti amére des endives les cuire a la vapeur 15 mn.
Mettre les endives dans un plat a gratin.
Versé le bouillon de volaille dessus salé poivré rapé le parmesan dessus.
Coupé le chorizo en rondelles les mettre sur les endives.
Mettre au four 30 mn a 190 degrés.
Une portion (env. 340 g) :
Calories 156 kcal
Protéines 10,2 g
Glucides 3,4 g
Lipides 6,8 g
Publié par motorola
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
J'aime beaucoup, et puis si tu me prend par les sentiments avec le chorizo,,,, ❤
Tiphaine07
Endives braisées, c'était mon ordinaire à l'époque de la cuisinière à mazout, je préparais le plat (avec de la pomme de terre en dés au fond) le matin, je le mettais au four, j'allais bosser et quand je rentrais à midi il n'y avait plus qu'à dresser la table...
Arnaud_84330
Tout comme nous
motorola
oui arnaud j'adore les endives a toutes les sauces
Arnaud_84330
Joli ... C'est bon les endives hein ?