Filet de canard farcie aux girolles et lardons fumé
Une recette de plat maison par motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Filets de canard250 Gr de girolles surgelé100 Gr de lardons fumé1 Gousse d'ailPersil2 Cas de créme épaisseSel poivre
Préparation:
Faire dorer les lardons sans matiére grasse ajouté les girolles et la gousse d'ail épluché et haché finement laisser cuire 7 mn en remuant souvent ajouté le persil ciselé la créme salé poivré reservé.
Coupé en portefeuille les filets de canard mettre de la farce et ficelé le tout.
Mettre les filets dans un plat allant au four versé un peu d'eau au fond du moule.
Cuire au four a 210 degrés pour 30 mn la cuisson selon les gouts.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 301 kcal
Protéines 19,5 g
Glucides 3,9 g
Lipides 19,5 g
Publié par motorola
Votes
- pat89 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
azazael
si ne point dénicher de filet remplacer par des magrets
minette58
je vais testé
pat89
trés belle recette