Filet mignon de porc aux morilles au cookéo
Une recette de filet mignon proposée par motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de filet mignon de porc40 Gr de morille séché mettre dans de l'eau bouillante 30 mn bien rincé20 Cl de vin blanc sec 20 cl d'eau des morilles filtré 15 cl de créme fluide1 Cas de farine 1 cas de fond de roti2 ÉchalottesSel poivre
Préparation:
Dans la cuve du cookéo mettre de la matiére grasse en mode dorer.
Faire dorer le filet coupé en médaillon de 5 cm avec les échalottes émincé 3 mn en remuant.
Ajouté la farine le vin blanc l'eau des morilles le fond de roti salé poivré.
Mettre sous pression 12 mn.
Au bout de ce temps ajouté les morilles la créme mélanger.
Remettre sous presson 3 mn.
Une portion (env. 310 g) :
Calories 347 kcal
Protéines 52,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 9,3 g
Publié par motorola
2 commentaires
Cepe04
Roooh les morilles un bonheur ! Merci pour ta recette bises
pat89
sublime recette