Filet mignon de porc a la sauce cancoillotte
Une recette de filet mignon maison par motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Filet mignon 600 gr 20 Cl de vin blanc sec20Cl de créme semi épaisse1 Oignon1 Pot cancoillotte 200 gr1 Cas de farineSel poivrePersil
Préparation:
Épluché l'oignon et l'émlncé.
Coupé le filet mignon en tranches de 4 cm dépaisseur.
Faire dorer les tranches de filet mignon sur toute les faces avec l'oignon émincé.
Remuer ajouté la cas de farine bien mélanger ajouté le vin blanc laisser réduire un peu.
Mettre la créme la cancoillotte du persil ciselersalé poivré.
Laissé mijoter 25 mn en surveillant et remuant de temps en temps.
Ajouté un peu d'eau si besoin.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 337 kcal
Protéines 30,9 g
Glucides 5,6 g
Lipides 14,1 g
Publié par motorola
Votes
- Dany33 a trouvé ça délicieux!.
- pat89 a trouvé ça délicieux!.
- nathalie1970 a trouvé ça délicieux!.
- Marie et J-M 3411 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Marie et J-M 3411
Très belle recette à essayer ????
nathalie1970
ouhhh j'adore
pat89
trés belle recette
Dany33
Tres bonne recette gourmande