Fusilli aux boulettes oriental
Humm j'aime un régal .. - Lauranou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 Gr de fusilli400 Gr de bœuf haché1 Cas de raz-el hanout2 Tomates1 Poivron vert 1 rouge1 Oignon,un bouquet de persil,1oeuf20 Cl de coulis de tomate maisonHuile d'oliveSel poivre
Préparation:
Faire cuire les pate comme indiqué sir le paquet réserver.
Faire les boulettes, dans un saladier mettre la viande haché la cas raz-el hanout 1 oeuf.
Le persil ciselé sel poivre, puis mélanger, puis faire des boulettes.
Dans une sauteuse mettre de l'huile d'olive, émincé l'oignon, le faire revenir.
Couper les tomates en cubes, vider les poivrons, les coupé en lamelles.
Faire doré les boulettes de viande avec l'oignon pius réserver.
Mettre les cubes de tomates et les lamelles de poivrons dans la sauteuse, laisser mijoté.
Tout en remuant 10 mn ajouté le coulis de tomate.
Remettre les boulettes de viande laissé mijoté a feu doux en remuant 15 mn.
Laissé réduire ajouté les pates mélanger.
Servir et mettre du persil ciselé dessus.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 400 kcal
Protéines 15,0 g
Glucides 2,5 g
Lipides 32,6 g
Publié par motorola
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Lauranou
Humm j'aime un régal .... belle recette motorola merci bisous
cuisineenfolie
Prépare l'apéro j'arrive !!!
calamity-jane
Miam j'aime beaucoup bises
jeanmerode
une bonne recette de boulette