Gateau aux prunes ricotta
Une recette de gateau proposée par motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de prunes rouge1 Pot de ricotta 250 gr60 Gr de farine 1/2 sachet de levure chimique80 Gr de sucre de canne4 Oeufs1 Bouchon de rhum ambré15 Cl de lait
Préparation:
Néttoyer les prunes les coupé en deux enlever le noyau.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Monté les blancs avec une pincée de sel en neige ferme.
Battre les jaunes avec le sucre pour qu'ils blanchisse.
Ajouté la ricotta le lait tou en mélangeant.
Mettre la farine et la levure tout en continuant de mélanger.
Ajouté le rhum remuer bien le tout.
Mettre les blancs d'oeufs délicatement.
Mettre les prunes coté bombé dans un moule a manquer en silicone.
Versé la pate dessus.
Mettre au four a 180 degrés pour 30 mn.
Une portion (env. 270 g) :
Calories 259 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 35,2 g
Lipides 5,4 g
Publié par motorola
Votes
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cuisinette
super ton gâteau au prunes à la ricotta.merci pour ce partage.bises.
Tiphaine07
Il doit être bien bon ce gâteau, bravo !