Gateaux orange -citron
Une recette de gateaux originale par motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
6 oranges7 citrons130 de farine120 gr de beurre1/2 sachet de levure chimique2 œufscassonade pour le moule
Pour le sirop 120 gr de sucre glace,5 cl de rhum,le jus de 6 oranges, et de 5 citrons
Préparation:
Pour le gateaux, faire fondre le beurre au bain marie.
Mettre le beurre fondue dans un saladier, pressé le jus d'un citron dedans et le zeste.
Ajouté la farine et la levure mélanger.
Ajouté les oeufs un par un tout en remuant.
Dans un moule a savarin en silicone mettre la cassonade sur le fond du moule.
Puis versé la pate dans le moule.
Faire cuire le gateau 25 mn, a 160 degrés.
Démoulé le gateau sur un plat puis le laisser refroidir.
Faire le sirop, presser le jus des oranges, et des citrons les mettre dans une casserole.
Versé le rhum, le sucre glace, dans la casserole, mettre a chauffer sur feu doux.
Remuer 4 mn le sirop.
Puis arroser le gateaux avec le sirop tiéde.
Puis l'arroser de temps en temps avec le reste du sirop.
Puis décorer selon vos envies.
Une portion (env. 330 g) :
Calories 293 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 13,3 g
Lipides 16,7 g
Publié par motorola
5 commentaires
Lilou8 ex Pepette
Essaie encore miam-miam bisous
Lauranou
Trop beau super alléchant ce gâteau ...bisous ... Lauranou
cuisineenfolie
Très original, la reine des gâteaux !!
rosinette
J' adore je met de côté bizz
calamity-jane
Comme il à l'air bon une petite tranche j'arrive bisous