Gougéres au chorizo

Une recette d'apéritif proposée par motorola

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48

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

150 Gr de farine100 Gr de beurre4 Œufs20 Cl d'eau150 Gr de chorizo100 Gr emmental rapèSel poivre

Préparation:

Haché le chorizo.


Dans une casserole mettre l'eau le beurre coupé en morceaux salé poivré.


Porté a ébulition enlever la casserol du feu versé la farine d'un coup.


Remettre sur le feu remuer avec une cuiellére en bois jusqu'a ce que la pate ce détache des parois.


Laissé refroidir un peu mettre les oeufs un par un en mélangeant bien.


Ajouté le chorizo, l'emmental mélanger.


Sur la plaque du four mettre du papier cuisson.


Faire des petits tas régulier avec deux petites cuiellere.


Cuire au four a 200 degrés 25 mn.


Une portion (env. 230 g) :
Calories 657 kcal   Protéines 24,8 g   Glucides 27,0 g   Lipides 47,2 g  

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5 commentaires

cathoudeco

De bonnes gougères

rosinette

Superbe

Dany33

Tres belles !

Arnaud_84330

Belles gougères ... bravo !

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