Gratin de courgettes poivrons aux merguez
Une recette de gratin excellente par motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
12 Merguez3 Petites courgettes1 Poivron rouge 1 poivron vert1 Oignon1 Cac de raz-el hanout1 Oeuf15 Cl de crème semi èpaisseFromage rapéSel poivre
Préparation:
Éplucher l'oignon et l'émincé.
Coupé les poivrons les vider et les coupé en fine lamelles.
Lavé les courgettes et les coupé en rondelles.
Enlevé le boyau des merguez.
Faire revenir l'oignon et les poivrons.
Ajouté les courgettes mettre la cac de raz-el hanout salé poivré mettre un peu d'eau.
Laisser mijoté 15 mn en remuant de temps en temps.
Dans un plat a gratin mettre une couche de légumes.
Dessus mettre la chair des merguez dessus.
Finir par une couche de légumes.
Parsemer de fromage rapè.
Battre l'oeuf avec la créme versé sur la préparation.
Mettre au four a 200 degrés pour 35 mn.
Une portion (env. 310 g) :
Calories 424 kcal
Protéines 24,9 g
Glucides 3,1 g
Lipides 28,1 g
Publié par motorola
3 commentaires
Manou de cerny
Merci de cette recette,vraiement délicieuse,je l’ai déjà refaite deux fois.
Dany33
Excellente recette
Bises
Cepe04
Un régal !!!! Merci pour le partage !!! Bises