Mini cake a la ratatouille
Une recette d' cake proposée par motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
200 gr de reste de ratatouille80 gr de lardons fumé80 gr d'emmental80 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique1 œuf10 cl de crème liquide entiére1 pincée de piment d'Espelettesel poivre
Préparation:
Dans une poele sans matiére grasse faire dorer les lardons.
Ajouté la ratatouille laisser réduire pour évaporer le jus et laissé refroidir.
Dans un saladier versé la farine avec la levure.
Ajouté l'oeuf, la crème mélanger mettre le piment d'espelette, sel poivre, et l'emmental rapé.
Versé le contenu de la poele bien mélanger le tout.
Versé dans les mini moule en silicone au 3/4.
Mettre au four a 160 degrés.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 388 kcal
Protéines 17,7 g
Glucides 21,7 g
Lipides 21,7 g
Publié par motorola
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
cuisineenfolie
Toujours de bonnes idées avec tes petits cakes, je suis fan de ratatouille !!