Osso bucco de dinde aux olives
Une recette de dinde simple et rapide par motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800 Gr d'osso bucco de dinde2 Échalottes1/2 Boite de champignons de paris 150 gr d'olives noir dénoyauté20 Cl de bouillon de volaille 20 cl de coulis de tomatePiment d'espelette sel poivre 1 cas de farineHuile d'olive
Préparation:
Épluché les échalottes et les émincé.
Mettre de l'huile dans la cuve du cookéo en mode dorer faire dorer la viande avec les échalottes 3 mn en remuant.
Salé poivré mettre le piment la farine mélanger.
Ajouté le bouillon le coulis les champignons les olives remuer.
Mettre sous pression 15 mn.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 309 kcal
Protéines 20,5 g
Glucides 8,8 g
Lipides 17,5 g
Publié par motorola
Votes
- pat89 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
besaju
merci pour cette recette
pat89
superbe recette