Pavé de colin et sa julienne de légumes
Une recette de plat proposée par motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Pavé de colin1 Courgette ,2 carottes ,100 gr céleri rave15 Cl vin blanc sec1 Cac de moutarde1 Pincée de gingembre moulu aux agrumes2 Cas de créme fraiche épaisseSel poivre
Préparation:
Éplucher les légumes, puis les émincé en lamelle a la mandoline.
Les faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive.
Ajouté le gingembre, sel poivre la moutarde, remué.
Mettre le vin blanc, les pavé de colin.
Couvrir avec un couvercle a feu doux, laisser mijoté.
En fin de cuisson ajouter la créme fraiche, mélanger, et déguster.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 103 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,8 g
Lipides 4,5 g
Publié par motorola
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
cuisineenfolie
Un bon petit plat ! Bisous