Queue de lotte façon armoricaine au cookéo
Une recette de plat proposée par motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Queue de lotte 1 kg coupé en quatre2 Échalotte 1 gousse d'ail1/2 Boite de pulpe de tomate 1 cac de concentré de tomate20 Cl de vin blanc sec1 Cas de farinePiment d'espelette sel poivre
Préparation:
Mettre de l'huile d'olive dans la cuve du cookéo en mode dorer.
Faire dorer un peu la lotte avec les échalottes et l'ail éplucher et émincé.
Salé poivré mettre du piment d'espelette.
Ajouté la pulpe de tomate le concentré le vin blanc la farine mélanger.
Mettre sous pression 6 mn.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 285 kcal
Protéines 54,6 g
Glucides 3,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par motorola
Votes
- pat89 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
christ51
fUne bonne recette de poisson a cuisiné. merci pour le partage.
pat89
trés belle recette