Ragout de boeuf au chorizo et haricot blanc au cookéo
Superbe recette bises - Cepe04
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 Gr de haricot lingot3 Carottes1 Oignon600 Gr de paleron1 Chorizo1/2 Boite de pulpe de tomate 30 cl de bouillon de boeufSel poivre
Préparation:
Épluché l'oignon et l'émincé.
Épluché les carottes et les coupé en rondelles.
Faire trempé les haricots une nuit dans de l'eau froide.
Coupé le paleron en cube coupé le chorizo en rondelle épaisse.
Dans la cuve du cookéo mettre de la matiére grasse en mode dorer faire dorer la viande le chorizo et l'oignon 3 mn.
Ajouté les rondelles de carotte la pulpe de tomate le bouillon salé poivré.
Mettre les haricots rincé.
Cuire sous pression 35 mn.
Une portion (env. 440 g) :
Calories 692 kcal
Protéines 48,8 g
Glucides 22,2 g
Lipides 39,9 g
Publié par motorola
3 commentaires
christ51
je mets de côté ta recette car j'adore cuisiner au cookéo.
Cepe04
Superbe recette bises
pat89
superbe recette