Velouté tomates poivrons chorizo
délicieux velouté
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de tomates1 Poivron vert 1 poivron rouge1 Oignon 1 gousse d'ailPersil10 Tranches de chorizo1 Litre de bouillon de légumesSel poivre épice espagnol
Préparation:
Épluché l'oignon et l'ail les coupé en morceaux coupé vidé les poivrons et les coupé en petit morceaux.
Lavé et coupé les tomates en quatre.
Dans le bol du robot mixer l'ail et l'oignon ajouté les tomates et les poivrons les faire cuire 10 mn vitesse 1 a 70 degrés.
Remuer mettre les tranches de chorizo coupé en morceaux ajouté le bouillon de légumes.
Les épice espagnol salé poivré mettre du persil.
Faire cuire 10 mn a 120 degrés vitesse 2.
Aprés ce temps mixer vitesse 5 2 mn.
Une portion (env. 580 g) :
Calories 161 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 5,8 g
Lipides 5,8 g
Publié par motorola
6 commentaires
Dany33
Un délicieux velouté
LynnieS
Ok parfait, merci Motorola, alors je pourrai faire mon petit mélange moi-même !
motorola
les epices espagnol paprika oignon ail curcuma poivron rouge sariette voila lynnie S
LynnieS
Petite question : qu'appelles-tu épices espagnoles ? Pas vu ça ici ... Il y a quoi dans le mélange ?
LynnieS
Merci d"avoir mis cette recette spécialement pour moi ! Tomates, poivrons et chorizo, tu cherches à me faire damner ou quoi ?! Ça sera testé dans probablement pas long et je reviendrai t'en donner des nouvelles !
pat89
belle recette