Charlotte mousse mascarpone et framboises
Idéal pour les gourmands.. - nouja
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
24 Boudoirs300 Gr de framboises400 Gr de mascarpone3 Oeufs50 Gr de sucre vanille bourbonLiqueur de framboiseChantilly maison
Préparation:
Séparé les blancs des jaunes d'oeufs.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Ajouté le mascarpone en continuant de remoer.
Monté les blancs d'oeufs en neige ferme les ajouté delicatement.
Mettre des framboises en garder un peu pour la décoration.
Trempé les boudoir dans la liqueur de framboie.
Les mettre dans un moule a charlotte.
Versé la mousse dedans mettre des boudoirs dessus fermé le couvercle.
Laissé une nuit au frigo.
Démoulé et decorer avec la chantilly et le restant de framboise.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 414 kcal
Protéines 12,2 g
Glucides 29,6 g
Lipides 24,4 g
Publié par motorola
Votes
- Dany33 a trouvé ça délicieux!.
- pat89 a trouvé ça délicieux!.
- nathalie1970 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
nathalie1970
trop bon, j'adore
pat89
superbe déssert
nouja
Idéal pour les gourmands...
Dany33
Encore un bon dessert ! Une bien jolie charlotte