Créme brulée mascarpone aux mures
Une recette de dessert proposée par motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 Gr de mures surgelé500 Gr de mascarpone130 Gr de sucre semoule6 Jaunes d'œufs25 Cl de laitSucre cassonade
Préparation:
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre j'usqu'a le mélange blanchisse.
Ajouté le mascarpone tout en continuant de remuer.
Ajouté le lait petit a petit en continuant de mélanger.
Mettre des mures dans le fond de 8 ramequins.
Versé la créme dessus.
Mettre de l'eau dans le léchefritte i déposer les ramequins.
Mettre au four a 180 degrés 35 mn.
Mettre au frigo saupoudrer de sucre cassonade faire dorer le sucre avec un chalumeau de cuisine.
Ou sous le grill du four.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 373 kcal
Protéines 9,4 g
Glucides 20,7 g
Lipides 24,5 g
Publié par motorola
6 commentaires
rosinette
Miam trop bon
Lauranou
ça tombe bien j'ai des mûres au congèle je vais retenir ta recette ça me fera un bon petit dessert quand mon fils viendra il adore les petites crèmes bisous bonne soirée
Notre am❤ur de cuisine
HUmmm sa a l'air bon, bisous
lyly59
humm, ça doit être bon!!!
cuisineenfolie
Oui oui oui!!!!! J'adoooooore ++++++++
jeanmerode
une bonne recette