Mousse chocolat mascarpone et clémentines
Une recette de dessert chocolatée par motorola
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Clémentines500 Gr de mascarpone1 Tablette chocolat noir patissier4 Oeufs80 Gr de sucre en poudre20 Gr de beurre
Préparation:
Éplucher les clémentines et les mettre en quartier.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Battre les jaunes avec le sucre pour qu'il blanchisse.
Ajouté le mascarpone en continuant de mélanger.
Faire fondre le chocolat avec le beurre l'ajouté a la préparation pour obtenir un mélange crémeux.
Monté les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Les mettre a la préparation délicatement.
Dans des coupes mettre des tranches de clémentines au fond.
Ajouté de la mousse jusqu'au milieu.
Remettre des traches de clémentines finir par la mousse au chocolat.
Finir par quelques tranches de clémentines.
Pour 6 coupes.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 447 kcal
Protéines 12,2 g
Glucides 20,3 g
Lipides 32,5 g
Publié par motorola
Votes
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
kekeli
Ton dessert a l'air succulent !!
makiace
Un bon dessert miammmm
kekeli
Quel joli dessert !
Arnaud_84330
Humm je prends
Tiphaine07
J'étais dans la mousse au café, mais pourquoi pas un peu de chocolat ?
Marie et J-M 3411
ah celle la faut que je l'essaye ... miam !!!