Navarin d'agneau
Une recette de plat proposée par motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de viande a navarin par votre boucher4 Navets5 Carottes400 Gr petits pois surgelé20 Cl vin blanc sec 30 Cl de bouillon de légumes1 Cas concentré de tomate1 Oignon et 3 gousses d'ailThym, laurier3 Cas de farineSel poivre
Préparation:
Dans une sauteuse mettre de l'huile d'olive.
Éplucher et couper les légumes en morceaux.
Émincé l'oignon et l'ail.
Faire revenir ail, oignon.
Puis faire doré la viande sur toute les faces.
Soupoudré de farine bien mélanger.
Mettre le vin blanc, le bouillon de légumes, le concentré de tomate et mélangé.
Laissé mijoté a feu doux 20 mn.
Ajouté tout les légumes et le thym et laurier.
Salé poivré
Laissé mijoté a couvert, en remuant de temps en temps.
Pour 100 g :
Calories 71 kcal
Protéines 3 g
Glucides 4 g
Lipides 2 g
Publié par motorola
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
rosinette
Très bon navarin
jeanmerode
un bon navarin