Quiche aux légumes-lardons -feta
Superbe recette de quche - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pate feuilleté1 Courgette1 Poivron vert,1 poivron rouge3 Belle tomates1 Oignon,2 gousses d'ail200 Gr de feta2 Œufs3 Cas de crème fraiche,10 cl de lait1 Petit bouquet de persil frais80 Gr de gruyère rapé100 Gr de lardons fuméSel poivre
Préparation:
Étalé la pate feuilleté dans un moule a tarte et la piquer avec une fourchette.
Dans une sauteuse mettre de l'huile d'olive.
Éplucher l'oignon et les gousses d'ail, les émincé.
Les faire revenir dans la sauteuse avec les lardons.
Lavé et couper la courgette en fine lamelle, faire cuire dans la sauteuse.
Coupé les poivrons, les vidé et les coupé en cubes, les mettre avec la courgette.
Lavé et coupé les tomates en quartier les ajouté avec les autres légumes, ajouté le persil ciselé.
Laissé mijoter 20 mn en remuant, salé poivré et laissé évaporer le jus et laissé refroidir.
Mettre de la chapelure sur le fond de la pate a tarte, versé les legumes froid dessus.
Dans un saladier battre les oeufs avec la crème le lait le gruyère.
Versé sur les légumes, et émietter la feta sur la préparation.
Mettreau four a 180 degrés pour 30 mn.
Une portion (env. 270 g) :
Calories 473 kcal
Protéines 16,4 g
Glucides 27,4 g
Lipides 27,4 g
Publié par motorola
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- Lilou8 ex Pepette a trouvé ça délicieux!.
- calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
calamity-jane
Moi aussi j'aime beaucoup bises
Lilou8 ex Pepette
Bonjour j'aime beaucoup la feta merci pour cette recette à bientôt bonne soirée
cuisineenfolie
Ouï comme jean et zouzie j'adore !
zouzie
Une tarte qui donne envie !!
jeanmerode
Superbe recette de quche