Roti de porc au cidre et ses légumes
Une recette de plat appétissante par motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Roti de porc échine1 kg 30050 Cl de cidre brut1 Oignon2 Courgettes1 Poivron vert4 Tomates15 Cl de coulis de tomateThymSel poivre
Préparation:
Éplucher l'oignon et le coupé en fine lamelle.
Mettre les lamelles d'oignon dans une cocotte allant au four.
Verser 20 cl de cidre mettre le roti salé poivrer.
Le faire doré sur les deux faces 30 mn en l'arrosant souvent.
Lavé et coupé les courgettes en cubes.
Coupé et vidé le poivron le coupé en cubes.
Coupé les tomates en cubes.
Versé les légumes autour du roti ajouté le coulis de de tomate, et le thym.
Versé le restant de cidre.
Mettre le couvercle sur la cocotte.
Laisser mijoter au four a 200 degrés 1h 30 en l'arrosant souvent.
Pour 100 g :
Calories 119 kcal
Protéines 9 g
Glucides 1 g
Lipides 7 g
Publié par motorola
Votes
- Dany33 a trouvé ça délicieux!.
- pat89 a trouvé ça délicieux!.
- épicurienne27 a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
makiace
Un beau rôti il me plaît avec tous ses légumes -
kekeli
beaucoup de légumes, j'aime ça !!
épicurienne27
hum
pat89
trés appétissant
Dany33
Très belle recette
LynnieS
Pour prochainement !