Sauté de dinde façon blanquette
Une recette de dinde maison par motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de sauté de dinde coupé en cube200 Gr de lardons fumé4 Carottes 400 gr de champignon de paris2 Échalottes20 Cl de vin blanc sec 20 cl de bouillon de volaille1 Cas de farine3 Cas de créme semi épaisseSel poivre
Préparation:
Épluché les carottes et les coupé en rondelles.
Nettoyer les champignons et les coupé en quatre.
Épluché les échalottes et les émincé.
Dans la cuve du cookéo en mode dorer faire dorer les lardons ajouté les échalottes laisser cuire 2 mn en remuant.
Ajouté les cubes de dinde laisser dorer un peu mettre les carottes salé poivré mettre la farine.
Le vin blanc le bouillon mélanger ajouté les champignons remuer.
Mettre sous pression 20 mn.
En fin de cuisson ajouté la créme bien mélanger server.
Une portion (env. 490 g) :
Calories 832 kcal
Protéines 34,1 g
Glucides 53,5 g
Lipides 43,8 g
Publié par motorola
2 commentaires
Dany33
Belle recette
pat89
délicieuse recette