Sauté de sanglier au cidre au cookéo
Une recette de plat proposée par motorola
1 Commentaires
102 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg 500 de viande de sanglier coupé dans le cuissot75 Cl de cidre brut2 Échalottes250 Gr de girolles surgelé1 Cas de farine 1 cas de fond de roti15 Cl de créme semi épaisseSel poivre
Préparation:
Épluché les échalottes et les émincé.
Dans la cuve du cookéo mettre de l'huile en mode dorer faire dorer la viande avec les échalottes 3 mn en remuant salé poivré.
Mettre la farine le fond de roti le cidre mélanger ajouté les girolles.
Mettre sous pression 25 mn.
Ajouté la créme remuer servir de suite.
Une portion (env. 540 g) :
Calories 586 kcal
Protéines 76,1 g
Glucides 5,4 g
Lipides 16,3 g
Publié par motorola
Ça a l'air bon !
Votes
- pat89 a trouvé ça délicieux!.
pat89
superbe recette