Tomate farcie burrata lardons
Une recette d'entrée inventive par motorola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Tomates100 Gr de lardons fumè1 Pot de burrata 120 gr1 Oignon1 Œuf1 Cac de paprikaSel poivre
Préparation:
Enlevé le chapeau des tomates, les vidées avec une petite cuillére.
Gardé la chaire des tomates.
Dans une poele, mettre un peu d'huile d'olive.
Émincé l'oignon, le faire revenir avec les lardons 5 mn.
Ajouté la chaire des tomates, le paprika, salé poivré laisser mijoté, sur feu doux.
Dans un saladier écraser, la burrata, mettre la préparation de la poéle, froide.
Battre a la fourchette avec l'oeuf, bien mélanger le tout.
Farcir les tomates avec la préparation.
Mettre au four dans un plat a gratin, avec un peu d'eau, au fond du plat.
Une portion (env. 390 g) :
Calories 231 kcal
Protéines 11,5 g
Glucides 3,9 g
Lipides 11,5 g
Publié par motorola
Votes
- calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
jeanmerode
Bonne idée de recette
calamity-jane
bonne recette j'aime beaucoup
bises