Langues de chat
Recette de langues de chat, parfait pour le café !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
125g de beurre pommade160g de sucre glace2 blancs d’oeufs160g de farine de bléQ.s de vanille liquide
Préparation:
Préchauffez votre four à 160°C.
Dans un cul de poule, fouettez le beurre pommade. Ajoutez successivement le sucre glace, la vanille, et les blancs d’oeufs en prenant soin de bien mélangez entre chaque ingrédients.
Tamisez la farine puis incorporez-la au mélange à l’aide d’une cuillère en bois et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, à l’aide d’une poche munie d’une douille unie de 5 mm, dressez des petits bâtonnets de 6 cm de long. Espacez vos bâtonnets car les langues de chat s’étalent à la cuisson. Enfournez-les pour 10 à 12 minutes de cuisson à 160°C. Les langues de chat sont cuites lorsqu’elles sont bien dorées sur les bords. Laissez-les refroidir avant de les déguster puis conservez-les dans une boîte hermétique.
Plus de recettes : http://mounspastries.fr
Mots-clés: biscuit, dessert, langue de chat, sucré
Une portion (env. 130 g) :
Calories 535 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 66,9 g
Lipides 25,2 g
Publié par mounspastries
Votes
- 0214babou a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Cuisineplaisir
Merci du partage, recette bien expliquée.. et un joli résultat
lafeecrochette
De biens jolis biscuits !
0214babou
C'est bon les langues de chats, cette recette est superbe. Merci
0214babou
C'est bon les langues de chats, cette recette est superbe. Merci